Ingrédients

1 portion

•   1 poire
•   15 g de chocolat dessert
•   20 g de sucre
•   5 g de beurre
•   Vanille (ou menthe ou tilleul)

Préparation de la poire au chocolat

6 étapes

1. Lavez et pelez la poire.
2. Faites un sirop avec de l’eau, de la vanille et le sucre, et faites-y pocher les poires.
3. Une fois cuites, égouttez les poires et réservez le sirop.
4. Faites fondre le chocolat avec 1 c. à s. de sirop puis ajoutez le beurre.
5. Dressez les poires dans des ramequins et nappez de chocolat.
6. Servez aussitôt.

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