L'importance du lait de croissance dès 12 mois*

À partir de 10-12 mois, les besoins nutritionnels de l’enfant changent. En l’absence d’allaitement maternel, si l’enfant est nourri au biberon, le lait de croissance (ou lait 3^ème âge) est conseillé pour répondre au mieux à ses besoins, notamment en fer, dans le cadre d’une alimentation diversifiée, variée et équilibrée.

Importance du lait de croissance, besoins nutritionnels et recommandations : retrouvez nos conseils dans cet article.

Les besoins nutritionnels du bébé à partir de 10 mois

À 12 mois, l’enfant qui continue de se développer et de grandir a des besoins nutritionnels toujours bien spécifiques.

Par exemple, par rapport à un adulte de 70 kg (dépense énergétique de 2000kcal), en rapport à son poids corporel, un bébé a besoin de près de :

6 fois plus de fer,
4 fois plus de calcium,
3 fois plus de lipides,
22 fois plus de vitamine D.

A contrario, on remarque fréquemment que les enfants en bas âge ont tendance à manger trop de protéines et de sel. Cela est notamment dû à la consommation d’aliments destinés aux adultes, proposés trop tôt, tel que le lait de vache traditionnel qui n'est pas encore tout à fait adapté à cet âge.

Grâce à leur composition, les laits de croissance sont parfaitement adaptés aux besoins spécifiques d’un enfant de moins de 3 ans.

Les avantages du lait de croissance

Composition du lait de croissance

Quelle que soit la forme choisie (poudre ou liquide), le lait 3^ème âge contient notamment, en quantité adaptée pour répondre aux besoins nutritionnels de l’enfant :

Du fer pour prévenir le risque de carence fréquent à cet âge et pouvant avoir des impacts sur l’immunité, la croissance et le développement psychomoteur,
Des acides gras essentiels (DHA), dont des omégas 3 (acide alpha-linolénique) pour contribuer au développement cérébral et visuel de l’enfant,
Du calcium et de la vitamine D pour contribuer à la croissance osseuse,
Du zinc, qui joue un rôle important dans la croissance et le développement cognitif et visuel du nourrisson.

Il renferme, toujours dans le but de respecter les besoins spécifiques d’un bébé, une faible teneur en :

Protéines, adaptée à l’immaturité rénale de l’enfant,
Sel, pour limiter les risques de tension artérielle.

Avantages par rapport aux laits infantiles 2ème âge

Proposé aux nourrissons partiellement ou non allaités entre 6 et 10-12 mois, le lait infantile 2^ème âge est un lait de transition adapté aux besoins de l’enfant, à proposer une fois que la diversification alimentaire est bien installée.

Par rapport au lait infantile 2^ème âge, la proportion de certains composants change dans le lait de croissance pour s’adapter aux besoins énergétiques et à l’activité musculaire qui évoluent avec la croissance du bébé. Il apporte notamment plus de fer qui participe au système de défense contre les infections et au bon développement cérébral.

Avantages du lait de croissance par rapport au lait de vache

Par rapport au lait de vache traditionnel, le lait de croissance (ou lait 3^ème âge), apporte au nourrisson :

- 20 à 30 fois plus de fer,

- Plus d’acides gras essentiels (DHA), de zinc et de vitamines,

- 2 fois moins de protéines,

- Moins de sel et de sels minéraux.

LE SAVIEZ-VOUS ?

50% des enfants¹ manquent de fer (et même 75% des 2 à 3 ans), alors que le fer est la clé pour le bon développement du bébé !

C’est pour cela que Calisma Croissance contient 29 x plus de fer² que le lait de vache traditionnel, et également 13 x plus de vitamine D³, pour un système immunitaire fort et efficace.

¹ Scientific Advisory Commitee on Nutrition. Iron and Health, London TSO; 2010. www.sacn.gov.ik

²Par rapport au lait de vache demi-écrémé UHT, Anses, Ciqual 2020
³Par rapport au lait de vache entier UHT, Anses, Ciqual 2020

Comment bien choisir son lait de croissance ?

Lire la composition sur l’étiquette

En France, la composition des laits de croissance « en tant qu’aliment lacté destiné aux enfants en bas âge » est réglementée comme pour les laits 2^ème âge^[1].

La formule des laits de croissance peut cependant varier d’une marque à l’autre. Le critère de choix peut ainsi se faire sur les taux de chaque composant, la préférence pouvant aller vers un lait avec plus de fer ou moins de protéines ou de sodium par exemple. Ou encore en fonction des préférences gustatives de votre enfant car les goûts peuvent également varier d’une marque à l’autre.

À chaque bébé, son lait de croissance

Parce que chaque bébé est unique, il existe une large gamme de préparations infantiles , pour répondre au mieux aux spécificités de votre nourrisson.

- Pour les bébés bien portants, sans pathologie ou trouble fonctionnel, vous pouvez choisir des formules de laits de croissance standards pour la préparation du biberon.

- Si votre bébé a des besoins spécifiques, rapprochez-vous d’un professionnel de santé.

- En cas d’allergies aux protéines de lait de vache, il existe des laits de croissance à base de protéines de riz hydrolysées.

À NOTER : Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) précise que les laits de chèvre, d’ânesse ou de brebis ne sont pas adaptés à l’alimentation du bébé.

Faut-il privilégier un lait bio à cet âge ?

De 0 à 3 ans, l’ensemble des aliments destinés à l’alimentation du nourrisson répond à une réglementation bien stricte : absence de colorants, de conservateurs, quantité limitée et contrôlée d’additifs... Pour les parents qui le souhaitent, il existe par ailleurs des laits de croissance bio, élaborés à base d’ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés.

En quelle quantité selon l’âge ?

Jusqu’à l’âge de 3 ans, le PNNS recommande de consommer environ 500ml (maxi 800ml) de lait maternel et/ou de croissance et de produits laitiers adaptés par jour, dans le cadre d’une alimentation diversifiée.

Parents, pour participer à la couverture des besoins journaliers de votre bébé, l’apport lacté peut être proposé lors des repas du matin, du midi, au goûter, ou au repas de soir, sous forme de :

- Tétées de lait maternel

Et/ou

- Biberons de lait de croissance (entre 240 et 300 ml)

Et/ou

- Laitages (yaourts ou petits-suisses), adaptés à l’alimentation des enfants de moins de 3 ans

Et/ou

- Une petite portion de fromage pasteurisé et sans croûte (16 à 20g/jour)

JE RETIENS

Bien veiller à respecter les besoins nutritionnels de l’enfant selon son âge, pour sa santé, dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

_Sources :

_{[1|- https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000000451287}

_{*aliment lacté destiné à des enfants en bas âge}